Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite
4 colheres de leite ninho ou em pó
3 xicaras de açucar
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos por 1 minuto , para que nao fiquecom cheiro de ovo, acrescente o leite condensado e o a mesmamedida de leite e deixe bater por mais 1 minuto.
Em seguida acrescente 4 colheres de sopa bem cheias de leiteninho e deixe bater por mais 1 minuto.
Em uma penela coloque 3 xicaras de açucar e faça uma calda.
Em uma forma de pudim ou de sua preferencia colque a calda deaçucar em toda forma , untando-a, logo apos coloque a mistura quefoi batida no liquidificador.
Coloque para assar em banho maria e com a forma do pudim tampadapor 30 minutos.
Depois destampe e deixe assar por mais ou menos 45 minutos.
O ponto é quando vc coloca um palito de dente e ele sai limpo.
O segredo e deixar assar mais um pouco para que possa ficarsequinha por cima e macio por dentro.
E é só deliciar
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: + de 10 porções
