Ingredientes:
1 kilo de mandioca cozida
3 cabeças de alho graudas
1 xícara de óleo
sal a gosto
Modo de Preparo:
cozinhar a mandioca na panela de pressão com sal e água osuficiente para cobrir.
amassar o alho bem amassadinho
refogar o alho no óleo até que fique dourado
escorrer a mandioca e colocar em um refratário, jogue o alhorefogada por cima e esta pronto para servir.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 4 porções
