Ingredientes:
carne seca(500g)
2 tomates
1 cebola grande
meio pimentão
alho
batata palha
Modo de Preparo:
cortar a carne seca em pedaços e colocar para ferver em água paratirar o sal.
picar todos os ingredientes em pedaços bem pequenos.
opós a fervura ,tirar toda água e fritar a carne seca em suaprópria gordura,pode pingar um pouquinho de óleo para a carne nãogrudar muito na panela.
assim que fritar jogar o alho e refogar um pouco,em seguida jogara cebola o tomate e o pimentão,mexer por 1 minaproximadamente,apagar o fogo.
coloque em um refratário de vidro e misture abatata palha.sirvacom arroz .
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 4 porções
