Ingredientes:
-200g de carne, filézinho de porco
-2 cebolas médias
-3 batatas inglesas médias
-2 xícaras de arroz
-2 copos de vinho tinto
-2 copos de caldo de carne
-1 copo de água
-200g de azeitonas verdes
-sal a gosto
-óleo para refogar os ingredientes
Modo de Preparo:
Corte a carne em cubinhos, a cebola e as batatas também em cubos.Refogue tudo em óleo por 20 minutos. Acrescente o arroz, jálavado, o sal em seguida coloque o caldo de carne e o vinho e aágua. Coloque as azeitonas. Tampe a panela e deixe cozinhar atéficar no ponto. Sirva a seguir.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 6 porções
