Ingredientes:
01 coco fresco ralado de aproximadamente 300gr
01 colher de sopa de manteiga ou margarina
01 e 1/2 xícara de açúcar
03 ovos
03 colheres de sopa de queijo parmezon ralado
Modo de Preparo:
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até a mistura ficarhomogenea.
Em seguida junte os outros ingredientes.
Unte um pirex de vidro com margarina e farinha de trigo, coloqueos ingredientes e asse em forno médio até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva a cocada.
Conserve na geladeira
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 8 porções
