Ingredientes:
Brigadeiro:
– 2 latas de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Brigadeiro:
Separe as gemas e passe por uma peneira.
Numa panela, coloque todos os ingredientes juntos. Leve ao fogoaté engrossar.
Quando estiver pronto, retire e coloque num prato untado commanteiga.
Passe novamente manteiga por cima e deixe esfriar. Rende 75docinhos.
Modelagem da bruxinha:
Tinja a massa do brigadeiro usando corante comestível verde elaranja.
Modele uma pêra, para formar a cabeça da bruxinha. Fure doslados, encaixe duas pequenas bolinhas para fazer as orelhas elogo aperte com o boleador. Faça duas bolinhas amarelas e coleformando os olhos.
Use a massa tingida de verde para o nariz. Com o glacê real pretodecore a boca e termine o olho usando massa de brigadeiro tingidade preto.
Modele uma conchinha para formar o chapéu da bruxa. Decore oscabelos com glacê real e cole o chapéu.
Modelagem da abóbora:
Tinja a massa do brigadeiro na cor laranja. Modele uma bola eachate levemente. Usando um palito, faça os sulcos da abóbora emvolta.
Fure a parte alta e encaixe uma pequena coxinha. Decore os olhoscom duas bolinhas amarelas. Com o glacê real preto, decore a bocae termine o olhar.
Fantasma:
Tinja a massa do brigadeiro de azul. Modele uma coxinha e estiquea parte mais fina. Beliscando com os dedos, forme os braços dofantasma.
Decore os olhos com duas bolinhas brancas. Decore a boca e osolhos com glacê real preto.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento:
