Ingredientes:
1kl de mandioca
1 peito de frango
torresminho frito
sal e pimenta a gosto
coentro e cebolinha a gosto
cebola ralada
alho espremido
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque a mandioca picada, se preferircoloque um caldo de frango e água até que cubra a mandioca.Cozinhe até a mandioca desmanchar,bata essa mistura noliquidificador até formar um caldo grosso reserve.
Cozinhe o peito de frango e desfie,refogue o frango nos temperose coloque o caldo e deixe ferver,quando for servir coloque otorresminho por cima de cada porção.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 7 porções
