Ingredientes:
1 abóbora paulista
1 lata de leite condensado
1 caxinha de creme de leite
50 gramas de coco ralado
3 ovos médios
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 copo de leite
Modo de Preparo:
Descascar a abóbora paulista e picar em pedaços. Dê uma pré-cozida com um copo de leite, depois esperar esfriar; não precisa esfriar totalmente.
primeiro bata os três ovos médios no liquidificador, depois acrescente o leite condensado, em seguida o creme de leite, 50g de coco ralado, duas xícaras de farinha de trigo, logo seguida a abóbora paulista pré-cozida com leite, por fim uma colher (de sopa) de fermento.
Dica:
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: + de 10 porções
