Ingredientes:
Para o mousse de chocolate
1 tablete de chocolate ao leite (+- 300 gr)
1 lata de creme de leite
3 claras
3 colheres (sopa) açucar
Para o mousse de maracujá
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
1 pct de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
Mousse de maracujá
Bata no liquidificador por aprox 5 min o creme de leite, leitecondensadoe o suco de maracujá. Dissolva a gelatina conformeindicação do produto e adicione na mistura batendo por mais 1minuto. Coloque para gelar,l embrando que após o resfriamentoesse mousse será coberto pelo mousse de chocolate.
Mousse de chocolate
Coloque o creme de leite num refratário e leve no microondas empotência alta por 1 minuto, misture o chocolate picado atédissolver e formar uma mistura bem cremosa. Bata as clarasadicionandoaos poucos o açucar atéo ponto de clara em neve.Misture a clara em neve delicadamente ao creme. Coloquedelicadamente em cima do mousse de maracujá, leve para gelar.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções
