Ingredientes:
-1kg massa caranguejo, lave com limão e reserve
-500g farinha para farofa
-5 tomates sem pele cortados em cubinhos
-2 cebolas cortados em cubinhos
-4 dentes de alho bem cortadinhos
-1 maço cebolinha bem picado
-1 maço de cheiro verde ebm picado
-1 maço salsa bem picado
-4 pimentinhas verdes ou vermelhas bem picado
-4 saquinhos de ajinomoto
-5 colheres de azeite de oliva
-1 colher de chá de sal ou a gosto
-1/2 copo suco limão
-1 colherinha de açucar
-5 colheres de manteiga
-100g bacon cubinhos
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite em uma panela, acrescente o alho, a cebola e osal a gosto. Assim que dourar acrescente a massa do caranguejo eo restante do tempero aos poucos. Deixe ferver por 15 minutos ereserve.
Acompanhamento:
farofa frita na manteiga com cubos de manteiga. Sirva quente coma farofa. Poderá ser na casquinha, ou no prato.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: + de 10 porções
