Ingredientes:
1 cebola
10c amarões branco
1 vidro de pequi
caldo de camarão
1 copo americano de arroz arborio
1 doze de vinho branco
salsa
oleo de pequi
pimentões vermelho e amarelho para decorar
Modo de Preparo:
refoque a cebola no azeite até doura depois coloque os camarõesate corar um pouco depois coloque o arroz e refoque um poucodepois coloque o vinho ate evaporar…enqunto isso ao lado tenhaja o caldo de camarão fervendo junto com o pequi…va colocandoocaldo aos pouco no aros ate ele ficar macio….antes de o arrozficar macio coloque um pouco de oleo de pequi para darsabor…depois que estiver bem macio e ainda restar caldo napanela coloque os pimentões sobre o arroz cortados em triânguloscoloque eles em formato de estrela ..e deixe abafar um poucodesligue o fogo e esta pronto..
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 3 porções
