Ingredientes:
-12 bananas da terra
-1 coco seco
-1 litro de água
-1/2 colher (sopa) de sal
-pápel filme
-1 forma redonda com furo de 22 a 24 centímetros
Modo de Preparo:
Lave e corte as bananas ao meio. Em seguida coloque-as paracozinha com a água e o sal. Depois de cozinhar, escorra toda aágua, descasque-as e amasse bem todas com o garfo. Por último,coloque o coco ralado, envolvendo bem. Depois da massa pronta,coloque-a dentro de uma forma que deverá estar forrada com papélfilme por dentro. Em seguida, aperte toda massa com as pontas dosdedos. Depois coloque-a para descansar e sirva-se.
Dica:
Você pode servir também com doce de goiaba.
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 5 porções
