Espuma Gelada

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
para o 1º creme:
2 latas de leite condensado
8 gemas

para o 2º creme :
1 litro de leite
1 caixinha de chocolate
5 colhreres de (sopa ) de amido de milho

para a espuma:

8 claras batidas em neve
2 colheres de (sopa) rasa de açucar
2 latas de creme leite

Modo de Preparo:
para o primeiro creme, leve ao fogo o leite condensado e as gemapeneiradas, mexa sem parar para não grudar até que engrosse.reserve.

para o segundo creme, ainda frio dissolva o amido no leite paranão empelotar, agora ligue o fogo e acrescente o chocolate em póe mexa até engrossar. reserve.

bata as claras em neve e acrescente o açucar e de mais umabatida, fora da batedeira acrescente o creme de leitedelicadamente para a espuma não baixar. reserve.

pegue um refratário de preferência transparente ou em taçasindividuais e unte com manteiga comece pela primeiracamada,depois a segunda, e por último a espuma salpique cocoralado e leve a geladeira
por 4 horas.
depois é só comer.
beijos ana te adoro e o louro josé também.
você é um exemplo de vida, guerreira e a sua marca acorda meninafaz toda a diferença o seu program tá show.

Dica:

Tempo de preparo: 30
min

Rendimento: 8 porções

Categorias de Artigos:
Doces e Sobremesas

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