Pé De Porco Com Mandioca

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
Quilo de pé de porco
Alho, sal óleo, corante. Caldo de carne, louro, cebola,
Tomate, salsa e cebolinha.
Meio quilo de mandioca
1 lata de molho pronto

Modo de Preparo:
Limpar o pé de porco com água quente até sair uma água limpa, àsvezes passa umas três águas.
Temperar com os ingredientes e levar em uma panela para refogaraté dourar um pouco.
Acrescenta água até cobrir os pés. Deixar cozinhar, mas com ocuidado de não ficar muito cozido.
Em outra panela cozinhe as mandiocas e reserve
Assim que todos os ingredientes estivem pronto misture o pé deporco e as mandiocas numa mesma panela e deixe ferver atéengrossar um pouco se precisar acrescenta mais sal. Sirva compimenta e uma boa pinga eta trem bom só!!!

Dica:

Tempo de preparo: 1h00min

Rendimento: 4 porções

Categorias de Artigos:
Carnes

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