Ingredientes:
-2 1/2kg de banana caturra bem madura
-1 1/2kg de trigo
-1kg de açúcar
-150g de canela em pó
-4 claras de ovos
-2 colheres (sopa) de fermento de bolo
Modo de Preparo:
Corte as bananas em tiras e reserve. Coloque em uma vasilha, otrigo, o açúcar e a canela, misturando bem. Em seguida, bata asclaras em neve e reserve em uma forma.
Coloque uma camada do trigo do açúcar e da canela e o fermento debolo junto, espalhe por cima e cubra com as bananas. Em seguida,mais uma camada da canela, do açúcar, do trigo e do fermento e emseguida uma camada de banana.
Fazer até terminar e por último, uma camada da mistura por cima.Coloque a clara em neve, espalhe por cima e polvilhe com canela easse por 40 minutos.
Dica:
No dia 26 de junho de 2006 engravidei e logo soubeque eram trigêmeos. Um corre corre e era visitatodos os dias para ver a barriga que havia ficadoenorme, com 3 lindos garotões na barriga.
Um dia disse para a minha ajudante que íamos termuita visista e como estava com preguiça e enjoada,resolvemos fazer o bolo da mulher malandra e ficouuma delicia e as visitas amaram.
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 10 porções
