Ingredientes:
1 e meia xícaras de ráris sete cereais cozidos
Meia xícaras de cogumelos picados
1 lata de seleta de legumes
3 colheres sopa de aspargos picados
3 colheres sopa de azeitonas picadas
3 colheres sopa de palmito picados
3 colheres sopa de pimentão amarelo picado
3 colheres sopa de pimentão vermelho picados
320 g de polpa de tomate
1 alho poró picado
2 tomates picados
Sal a gosto
1 copo de requeijão cremoso light
Modo de Preparo:
Cozinhe os sete cereais em 3 e meia xícaras de água e um sache decaldo de galinha sem de gordura .
Em outra panela coloque 500g de peito de frango picadostemperados com alho ,sal,1 sachê de tempero para aves e nozmoscada, cozinhe em panela tampada ,no próprio suco, pingandoágua de vez em quando até corar.
Depois de pronto o frango, acescente os tomates picados , ospimentões e o alho poró .Deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte o arroz,os cogumelos ,a seleta de legumes ,os aspargos ,asazeitonas ,o palmito. Acrescente a polpa de tomates, ajuste osal.
Cozinhe po mais 5 minutos junte o requeijão cremoso.
Rende 8 porções de 250cal
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 8 porções
