Ingredientes:
– 6 Filés de frango
– 1 Pote de requeijão
– Ricota fresca amassada
– Azeitonas pretas picadinhas ou
– Nozes picadinhas
– Cheiro verde ou orégano
– Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Junte a ricota amassada com as azeitonas e nozes e acrescente orequeijão. Misture bem e vá adicionando o azeite até adquirir umaconsistência pastosa, mas firme. Sal e pimenta a gosto.
Reserve os filés de frango, se desejar, adicione um pouco de sal.Coloque o creme de ricota nos filés abertos e depois os enrole(como bife á role) e espete com um palito de dente para nãoabrirem. Passe um pouco de manteiga na parte superior e leve aoforno até dourar.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 3 porções
